BUFFETTEN

Geven we een diner of een buffet, het is vaak een lastige keuze. De gerechten van een diner vallen bij de meeste gasten in de smaak. Maar het losse karakter van een buffet spreekt ook velen aan, het zelf kunnen kiezen en niet aan een vaste plaats aan tafel gebonden zijn. Wij organiseren dit graag voor u en kan vanaf 20 personen.

Het Wapen van Rheden25,95

Huisgemaakte rundvleessalade
Pasta salade met gerookte kip, fruit, en honing/mosterd dressing
Aardappelsalade met krokant uitgebakken spekjes
Rauwkost salade
Gemengde salade met fetakaas en zongedroogde tomaatjes
Haring en makreel filets
Huisgemaakte cocktailsaus en knoflooksaus
Stokbrood met kruidenboter en tapenade
Gehaktballetjes
Kipfilet in kerriesaus
Varkensrollade in roomsaus

De Posbank29,85

Huisgemaakte rundvlees salade
Carpaccio van ossehaas met pijnboompitten, parmezaanse kaas, mosterd/dille dressing
Rauwkost salade
Huisgemaakte pasta salade met tonijn, groene boontjes, met olijven, zongedroogde tomaatjes
Haring met uitjes
Gerookte makreel filets
Garnalen salade met ui, appel en dille
Vers fruit salade
Divers soorten brood met kruidenboter, huisgemaakte knoflook en cocktail saus
Varkenshaas met champignon roomsaus
Gegrilde kippedijfilets
Beenham
Gebakken krieltjes met spek en ui
Nasi

Ons luxe Paardje34,95

Huisgemaakte rundvlees salade
Pasta salade met tonijn, groene boontjes, olijven en zongedroogde tomaatjes
Luxe vis assortimenten gerookte zalm, gerookte paling, garnalen
Haring met uitjes
Salade van gerookte kip
Luxe vleesplank met diverse lekkernijen van ham en worst
Vers fruit salade
Ham met meloen
Diverse soorten ambachtelijk brood met kruidboter en tapenades
Varkenshaas spiesjes
Runderstoofpotje
Beenham met mosterdsaus
Gebakken vispakketjes (filets opgerold in rauweham, kruidenkaas en groente)
Kruidige kipfilets met rauweham en bbq saus
Bami en nasi
Gegratineerde aardappelen met kaas en ui

Onze buffetten zijn in overleg altijd nog verder uit te breiden of naar eigen keus samen te stellen!